母乳是婴儿最理想的食物，为新生婴儿提供了快速生长发育所需的全部营养素。特别是母乳中的优质蛋白质，它的乳清蛋白和酪蛋白的比例为60:40，是婴儿生长发育的重要营养素之一，更利于婴儿消化、吸收和利用。

     研究发现：母乳中含有丰富的α-乳清蛋白，其含量占乳汁中蛋白质的27%，是母乳中的主导蛋白。α-乳清蛋白能够提供最佳的氨基酸组合，提高蛋白质的利用率，α-乳清蛋白中含有丰富的色氨酸，色氨酸是神经递质5-羟色胺的前体，可以帮助调节婴儿的神经行为发育。让宝宝健康成长。宝宝吃得好、长得好，让妈妈更好带。母乳喂养的观念近几年来已经深入人心，每个做母亲的都希望自己能够哺育宝宝。但是也有个别的母亲乳量确实不足；或者因自身疾病不适合母乳喂养，因此选择合适的母乳代用品就十分重要。

     婴儿配方奶粉是于1915年面世的，它以母乳为标准不断改进并取得了一系列里程碑式的进展，如添加了适合婴儿生长需要的铁和重要的维生素；60:40的乳清蛋白和乳酪蛋白比；添加了多种核苷酸和纯植物来源的DHA和AA；能帮助宝宝眼睛生长的叶黄素等，使奶粉的品质有了很大提高。特别是富含α-乳清蛋白的婴儿配方奶粉的诞生，使得那些由于种种原因无法母乳喂养的母亲有了更多的选择。

     婴幼儿配方奶粉是专为没有母乳和缺乏母乳喂养的婴幼儿而研制的食品，它根据不同时期婴幼儿生长发育所需营养特点而设计，是无母乳或母乳不足婴儿的较理想的替代食品，但仍然比不上母乳的优点，尤其缺乏母乳中含有的免疫活性物质和酶类。

     那么面对市场上琳琅满目的婴儿奶粉消费者如何选购呢？

     要看奶粉包装上的产品说明及标志是否齐全。按国家标准规定，外包装上需标有厂名、厂址或出产地、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表、食用方法及适用对象等项目，若说明不清或缺少项目最好不要购买。

     要注意奶粉生产日期和保质期限，以判断该产品是否在安全食用期内，避免购买过期变质产品。同时注意营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。

     要选择生产规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。规模较大的生产企业技术力量雄厚，生产设备先进，产品配方设计较为科学、合理，产品质量也有所保证。

     要看奶粉的冲调性，质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，奶香味浓；质量差的奶粉则不易被冲开，也无奶香味。淀粉含量较高的奶粉冲调后呈糨糊状。

     要根据婴幼儿的年龄段选择合适的配方奶粉。如0～6个月的婴儿可选用第一阶段的婴儿配方奶粉；6～12个月的婴儿可选用第二阶段的较大婴儿配方奶粉；12～36个月的幼儿可选用第三阶段的婴幼儿配方奶粉；目前市场上也有针对学龄前儿童的助长奶粉等产品。

     若婴幼儿对动物蛋白有过敏反应，应选择全植物蛋白的婴幼儿配方粉。

     总之，为了婴儿的健康成长，首先应选择母乳喂养，在不能母乳喂养的情况下，应选择质量好、品牌知名度高的婴幼儿配方奶粉。