种化,不是良种的坚决不发展。同时加快已选育的优良单株南大1号、2号、20号、21号、93号、99号的扩繁及省级区试和审定。
3、积极壮大基地规模。按照因地制宜、合理布局的要求,一方面抓好老化低产茶园的改造,另一方面大力发展无性系良种茶园。结合国家现有的退耕还林政策,鼓励和调动宜茶区农户集中成片发展新茶园,集中人力、物力打造6条产业带:一是以元顶子茶场为中心,辐射下两、黑潭、双流等乡镇建设良种茶叶基地4万亩;二是以燕山茶场为中心,辐射燕山、八庙、高塔等乡镇建设良种茶园3.5万亩;三是以红顶茶场为中心,辐射长赤、赤溪等乡镇建设良种茶园3万亩;四是以水洞村、林河村为中心,辐射南江镇、东榆镇、流坝乡、杨坝镇等乡镇建设良种茶园3万亩;五是以汇滩乡高矮头村为中心,辐射汇滩、贵民、沙坝、柳湾、上两等乡镇建设良种茶园3.5万亩;六是以大河、兴马茶场为中心,辐射大河、兴马、北极等乡镇建设良种茶园3万亩。到2015年,全县茶园总面积达到20万亩。基地建设实行公司统一管理,分户种植,公司负责有偿提供优质种苗、农药、肥料等生产物资和技术指导,农户分户承包种植,其相关费用主要由农户承担,政府和公司给予一定的补贴。茶园投产后,公司严格按协议规定的最低保护价收购农户鲜叶进行加工生产。
4、引进先进加工工艺。加工是决定品质的关键,也是提高经济效益的重要环节。目前,南江县茶场机具老化,部份名优茶还是作坊式生产,其卫生条件很差,5年内要重点放在茶叶加工厂房改造与加工环境整治,增加名优茶加工机具,在南江县城交通方便的地方规划建设一座集茶叶加工、拼配、产品贮藏、包装、理化检测、形象展示、文化交流等于一体的花园式加工厂,新建茶叶清洁化、自动化生产线2—3条,其水平达到国内领先水平。在各专业村建立健全名优茶加工点,利用省内外加工新成果新技术,采用微波辅助杀青,微波、红外、远红外干燥技术和精加工自动化等新技术,提高茶叶综合利用率,提高茶叶产品质量,保护和发展“茗兰”、“南江大叶茶”等现有名茶产品的生产,不断扩大其规模,增加规模效益。同时,加大宣传力度,扩大知名度,加强市场运作,扩大市场影响,增强市场竞争力,使其成为国内外影响大、知名度高的知名品牌。充分利用南江县良好的生态环境和品种资源优势,不断开发高香型、花香型、高鲜型、富硒茶、绿色食品茶、有机茶及茶的综合利用产品等,以丰富全县茶叶产品种类,增大市场空间,提高茶叶的附加值,发挥茶叶的综合效益。并不断开发特色新产品,在生产春季名优茶的同时,大力开发夏秋名优茶,同时还要利用丰富的粗老原料(如修剪枝叶)和低档下脚茶开发提取茶多酚、儿茶素、茶色素、脂多糖等茶叶深加工生化产品,以充分发挥原料的经济价值,增加产品的高附加值。
5、努力开拓茶叶市场。在提高产品质量和开发特色产品的基础上,采用多种途径和手段加强产品宣传。同时,开展大大小小的茶文化活动、茶旅游活动和促销活动等,将南江茶叶整体向外宣传和推荐。龙头企业要充分发挥自身的实力和市场优势,加强市场运作,积极参加国内外茶事活动,如:茶叶博览会、茶叶展销会、茶叶发展高峰论坛、茶叶年会、农博会、西博会等,不断扩大产品的市场影响。要积极引进和培养营销人才,组建营销队伍;开展网络营销,特殊终端促销,娱乐营销,寻求产品代言人。选择消费群团及爱好,建立“桥头堡”市场,构建成都、西安、重庆金三角,再向两广、华中等市场积极渗透,最后扩至全国市场。制定产品促销原则,防止伤害品牌形象,制定销售策略、经销商激励办法。
6、积极培训管理人才。市场的竞争是人才的竞争,产业发展能否持续,关键是看有没有一支高素质的管理队伍。这一点对南江尤为重