据日前内蒙古自治区卫生厅公布的2007年全区食物中毒报告显示,内蒙古去年共发生食物中毒11起,其中6起发生于学校集体食堂。内蒙古卫生厅要求有关部门加强食物中毒的预防控制工作。
据这个食物中毒报告资料分析显示:2007年,内蒙古共发生食物中毒11起,中毒478人,无死亡病例。全年4个季度都有食物中毒发生,但二、三季度发生食物中毒的总起数和总人数分别占全年中毒总起数和中毒总人数的72.7%和88.1%。其中,学校集体食堂发生食物中毒最多,共发生食物中毒6起,中毒343人。
内蒙古卫生厅要求各级卫生行政部门要加强食物中毒的预防控制工作,加强对餐饮业、学校、建筑工地食堂等重点场所和大型聚餐活动的监管力度,按照量化分级管理的要求,提高被监管单位的食品卫生自我管理水平和能力。加强对基层卫生监督人员处理食物中毒事件的培训工作,增强处理食物中毒事件的快速反应能力,提高食物中毒事件调查、处理的水平。(完)